Os trabalhos tiveram como principal objetivo o conhecimento sobre o património gastronómico nacional, tendo por base a gastronomia tradicional, reflectindo a riquíssima, histórica e diversificada gastronomia das regiões de Portugal.
O projeto teve como suporte de realização a ferramenta gráfica "SmarArt" e como principal fonte de informação o site das 7 Maravilhas de Portugal.
Prof Luís Lopes
